"J'ai remarqué que les gens qui savent manger ne sont pas sots"

Apollinaire

Vous trouverez dans l'hôtel notre café Le Richelieu vous proposant des produits une carte "simple, belle de bonne" : des délicieux jus de fruits, des vins locaux, ainsi que des Huîtres que nous allons cherché chez Catherine (les huîtres Coutant à la Tremblade), des planche de fromages affinés...

Nous sommes à votre disposition pour réserver votre table dans l’un de nos restaurants partenaires dont le restaurant Le Ménestrel (dans les murs de l'hôtel), tenu par le Chef Propriétaire David Ménestrel : une étape "obligatoire" lors de votre séjour à Saujon (selon nous !)

Nous pouvons également vous recommander quelques adresses un peu plus éloignés, pleines de charme et à découvrir …